Pisang ini cukup menarik, berwarna kuning berukuran besar dan panjang. Jumlah sisir dalam tiap tandannya 2-3 sisir. Keistimewaan pisang ini adalah:

• Tahan tidak membusuk sampai 2 (dua) minggu setelah masak.
• Apabila direbus, dikolak ataupun di goreng akan mengeluarkan madu sehingga menambah cita rasa olahan.

Pisang gebyar tersebar di hampir semua wilayah kecamatan Gringsing.

Sumber: http://www.batangkab.go.id